Siembra directa: de abril a agosto en clima mediterráneo. De abril a junio en clima continental.
Profundidad de siembra
Poner 3-4 semillas por hoyo a 3-4 cm de profundidad.
Marco de cultivo
10 cm entre plantas y 70 cm entre líneas.
Exposición solar
Pleno sol, prefieren el calor.
Riego
Regular
Recolección
Se deben cultivar las judías cuando estén tiernas y bien formadas. De mediados de junio a mediados de noviembre en clima mediterráneo. De mediados de junio a mediados de agosto en clima continental.
Variedad de hojas de color verde oscuro, con la superficie lisa,. Las hojas exteriores se cierran formando un ogollo grande con hojas blancas en el interior.
Los pimientos que produce esta variedad se consumen en tamaño pequeño antes de alcanzar su máximo desarrollo. Esta variedad no produce frutos picantes. Se consumen crudos o cocidos.
Esta variedad tiene las hojas anchas, no muy largas de color verde-grisáceo. El fuste es grueso y medio largo. Se puede consumir crudo (en ensaladas), hervidos, fritos, o en sopas y cremas.
El Perejil es una planta bianual que el primer año forma una roseta de hojas y el segundo el tallo floral, con flores poco vistosas, amarillas. La variedad doble rizada tiene los foliolos rizados y es más delicada de cultivar que otras variedades.