Siembra directa: de abril a agosto en clima mediterráneo. De abril a junio en clima continental.
Profundidad de siembra
Poner 3-4 semillas por hoyo a 3-4 cm de profundidad.
Marco de cultivo
10 cm entre plantas y 70 cm entre líneas.
Exposición solar
Pleno sol, prefieren el calor.
Riego
Regular
Recolección
Se deben cultivar las judías cuando estén tiernas y bien formadas. De mediados de junio a mediados de noviembre en clima mediterráneo. De mediados de junio a mediados de agosto en clima continental.
Variedad de tamaño pequeño. Produce un cogollo erecto de color verde oscuro en las hojas externas y de color amarillento en su interior. Es de sabor muy dulce.
El Perejil es una planta bianual que el primer año forma una roseta de hojas y el segundo el tallo floral, con flores poco vistosas, amarillas. La variedad doble rizada tiene los foliolos rizados y es más delicada de cultivar que otras variedades.
Esta variedad tiene las hojas anchas, no muy largas de color verde-grisáceo. El fuste es grueso y medio largo. Se puede consumir crudo (en ensaladas), hervidos, fritos, o en sopas y cremas.