Variedad de raíz globosa, de color rojo con la punta blanca. Es muy resistente a pasarse. Generalmente se comen crudos, pero también se pueden cocinar.

Variedad de tamaño pequeño. Produce un cogollo erecto de color verde oscuro en las hojas externas y de color amarillento en su interior. Es de sabor muy dulce.

Variedad de hojas de color verde oscuro, con la superficie lisa,. Las hojas exteriores se cierran formando un ogollo grande con hojas blancas en el interior.

Variedad de hojas de color verde oscuro. Produce repollos de mediano tamaño y compactos.

Esta variedad tiene las hojas anchas, no muy largas de color verde-grisáceo. El fuste es grueso y medio largo. Se puede consumir crudo (en ensaladas), hervidos, fritos, o en sopas y cremas.

Los pimientos que produce esta variedad se consumen en tamaño pequeño antes de alcanzar su máximo desarrollo. Esta variedad no produce frutos picantes. Se consumen crudos o cocidos.

Es una hierba anual que forma un cogollo bastante compacto y hojas ligeramente onduladas.

Variedad de tallo alto. Los frutos son grandes, de color rojo, ligeramente achatados y acostillados.

Variedad muy productiva especial para conserva. Los frutos tienen forma de pera y la piel lisa y de color rojo. La pulpa es muy consistente.

Variedad con abundantes hojas, de color verde brillante, algo abollonadas. Pecíolo carnoso, tierno y blanco. Es resistente al espigado.

Variedad de mata baja. Produce vainas de sección plana, de color verde y sin hilos. El grano es de color blanco y forma elíptica.

Variedad muy productiva. Los frutos son grandes, de color rojo, ligeramente achatados y acostillados.

El es una planta bianual que el primer año forma una roseta de hojas y el segundo el tallo floral, con flores poco vistosas, amarillas.

Variedad de mata alta y muy productiva.Frutos grandes, consistentes y redondos de color rosa carmín.

Esta variedad tiene una altura media de 120 cm y está bien ramificada. El fruto es de carne blanca de muy buen sabor, y tiene una corteza morada oscura casi negra.

Variedad de color túnico rosado.Su peso medio es de 180 gr y se puede conservar hasta 3 meses.