Referencia:
Variedad que produce frutos puntiagudos y alargados. Son de piel fina de color verde, y rojos en su madurez. Carne de sabor dulce. Se consumen crudos o cocidos.
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Variedad que produce frutos puntiagudos y alargados. Son de piel fina de color verde, y rojos en su madurez. Carne de sabor dulce. Se consumen crudos o cocidos.
Época de siembra
Siembra en semillero: en enero, de marzo a abril, y en diciembre en clima mediterráneo. De febrero a abril en clima continental.
Profundidad de siembra
Poner 3-4 semillas por hoyo a 0,5-1 cm de profundidad.
Marco de cultivo
50 cm entre plantas y 80 cm entre líneas.
Exposición solar
Pleno sol. Necesitan espacios soleados y temperaturas elevadas.
Riego
Regular y abundante
Recolección
Se deben cosechar los pimientos cuando hayan adquirido el color característico de la variedad. De medianos de mayo a octubre en clima mediterráneo. De medianos de junio a medianos de octubre en clima continental.
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Variedad de raíz redonda y aplastada. La carne es de excelente sabor y color rojo vivo.
Variedad de color verde azulado. Produce cogollos de tamaño medio. Ua vez desarrollados, pueden permanecer en el huerto sin problemas de agrietado.
Variedad muy productiva. Los frutos son grandes, de color rojo, ligeramente achatados y acostillados.
Planta anual con hojas más pequeñas que otras variedades de albahaca pero con el sabor y aroma típico de esta especie. Las flores blancas aparecen en verano.
Esta variedad es de gran desarrollo. La raíz es de color rojo y forma cilíndrica. La carne de la raíz es muy tierna. Generalmente se comen crudos, pero también se pueden cocinar.
Es una hierba anual con hojas semejantes al perejil y una flores blancas agrupadas en umbelas que aparecen de junio a agosto.
Variedad de mata alta y muy productiva.Frutos grandes, consistentes y redondos de color rosa carmín.
El Perejil es una planta bianual que el primer año forma una roseta de hojas y el segundo el tallo floral, con flores poco vistosas, amarillas. La variedad doble rizada tiene los foliolos rizados y es más delicada de cultivar que otras variedades.
Planta de 70 cm de altura, con el tallo de color amarillo verdoso, tierno y crujiente. Se puede consumir crudo.
Variedad de porte mediano y que forma numerosos repollitos a lo largo de todo el tronco, del tamaño de una nuez.
Variedad de gran rendimiento y calidad. Tiene las hojas de gran tamaño, redondeadas, y consistentes.
Variedad de frutos cilíndricos, brillantes y de color verde oscuro con fino moteado blanco. Esta planta es muy productiva.
Esta variedad tiene las hojas anchas, no muy largas de color verde-grisáceo. El fuste es grueso y medio largo. Se puede consumir crudo (en ensaladas), hervidos, fritos, o en sopas y cremas.
Variedad de mata baja. Produce vainas cilíndricas, de color verde, rectas, largas, carnosas y sin hilos. Los granos son de color blanco
Planta de crecimiento rápido. Produce frutos con un alto contenido en azúcar en equilibrio con la acidez, lo que les da un agradable sabor. Los frutos son pequeños, redondos y de color rojo brillante.
Variedad que produce frutos puntiagudos y alargados. Son de piel fina de color verde, y rojos en su madurez. Carne de sabor dulce. Se consumen crudos o cocidos.