Referencia:
Esta variedad es de porte alto y las hojas superiores tapan la pella. La pella es grande, de grano fino y color blanco puro.
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Esta variedad es de porte alto y las hojas superiores tapan la pella. La pella es grande, de grano fino y color blanco puro.
Época de siembra
Siembra en semillero: de junio a agosto en clima mediterráneo; de junio a julio en clima continental.
Profundidad de siembra
Poner 3-4 semillas por hoyo a 0 - 1 cm de profundidad.
Marco de cultivo
80 cm entre plantas y 90 cm entre líneas
Exposición solar
Pleno sol, pero tolera la sombra y la humedad
Riego
Frecuente y regular
Recolección
De diciembre a febrero en clima mediterráneo y de enero a principios de febrero en clima continental. Se puede recolectar cuando la pella esté firme y dura y antes que desarolle una apariencia áspera.
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Esta variedad tiene las hojas anchas, no muy largas de color verde-grisáceo. El fuste es grueso y medio largo. Se puede consumir crudo (en ensaladas), hervidos, fritos, o en sopas y cremas.
Variedad de porte mediano y que forma numerosos repollitos a lo largo de todo el tronco, del tamaño de una nuez.
Es una hierba anual con hojas semejantes al perejil y una flores blancas agrupadas en umbelas que aparecen de junio a agosto.
Esta variedad tiene nervios gruesos y anchos, y el cogollo es muy lleno. Se consume cruda en ensaladas.
Variedad de hojas de color verde oscuro. Produce repollos de mediano tamaño y compactos.
Variedad de color verde azulado. Produce cogollos de tamaño medio. Ua vez desarrollados, pueden permanecer en el huerto sin problemas de agrietado.
Variedad de tamaño pequeño. Produce un cogollo erecto de color verde oscuro en las hojas externas y de color amarillento en su interior. Es de sabor muy dulce.
Variedad de mata alta y muy productiva.Frutos grandes, consistentes y redondos de color rosa carmín.
Variedad de hojas de color verde oscuro, con la superficie lisa,. Las hojas exteriores se cierran formando un ogollo grande con hojas blancas en el interior.
El Perejil es una planta bianual que el primer año forma una roseta de hojas y el segundo el tallo floral, con flores poco vistosas, amarillas. La variedad doble rizada tiene los foliolos rizados y es más delicada de cultivar que otras variedades.
Variedad con abundantes hojas, de color verde brillante, algo abollonadas. Pecíolo carnoso, tierno y blanco. Es resistente al espigado.
Variedad de bulbo cónico de color dorado y las túnicas interiores son de color blanco. Tiene una consistencia muy tierna y un excelente sabor.
Esta variedad forma una mata grande. Tiene las hojas verde claro, de borde rizado y el corazón lleno. Se consume cruda en ensaladas.
Los pimientos que produce esta variedad se consumen en tamaño pequeño antes de alcanzar su máximo desarrollo. Esta variedad no produce frutos picantes. Se consumen crudos o cocidos.
Variedad muy productiva. Los frutos son grandes, de color rojo, ligeramente achatados y acostillados.
Esta variedad es de porte alto y las hojas superiores tapan la pella. La pella es grande, de grano fino y color blanco puro.